Kompostierbares Geschirr

Impact Score Easy Win
Nachhaltigkeitsperformance Talent
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Premium ist hier nicht nur der Look: Schickes und zugleich umweltfreundliches Einweg Catering Geschirr für Hochzeiten, Sommerfeste und Co.
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Unsere Nachhaltigkeitsprüfung für dieses Produkt

Design + End-of-Life
Kompostierbar Industrie oder Verbrennung
Logistik
Schifffahrt & LKW
Material
Bagasse
Produktion
Asien
Nutzung
Einweg

Take Away Produkte sind spätestens seit der Einführung des neuen Einwegplastik Verbots im Juli 2021 von Restaurants, aber auch Cafés, Bistros, Kantinen und Caterern genauer unter die Lupe zu nehmen. Zwar betreffen die Regelungen vorerst andere Produktgruppen, jedoch zeigt das Gesetz eine eindeutige Richtung. Wer To Go Gerichte anbietet, der ist für die Verpackung verantwortlich. Dieses umweltfreundliche Premium Catering Geschirr bringt jede Kreation zum Strahlen. Das Auge isst ja bekanntlich mit. 

+ Unterschiedliche Grössen und Formen erhältlich; VPE ist jeweils verschieden (siehe Auswahl)
+ Material: Bagasse, max. 100°C (mikrowellengeeignet)
+ Kompostierbar im Industriekompost

+ TALENT: Bagasse hat eine besonders gute CO2-Bilanz und lässt sich sogar kompostieren (auch wenn dies in Praxis viel zu selten passiert). Noch schöner wäre es, wenn der Rohstoff dann auch noch aus zertifiziert-ökologischer Landwirtschaft stammen würde.
+ BIOBASIERT: Bagasse ist ein natürliches Material, aber nicht bio-zertifiziert.
+ UPCYCLING: Bagasse wird aus den Überresten der Zuckerrohrverarbeitung gewonnen.

FAQs - Was Du wissen solltest

Klar ist, dass Mehrweg meist besser als Einweg ist und dass der Einsatz von Einwegartikeln möglichst reduziert werden sollte. Dennoch spielt Einweggeschirr eine wichtige Rolle in der Gastronomie. Nicht nur, weil in Pandemiezeiten das Speisen vor Ort stark eingeschränkt oder gar unmöglich war, sondern auch, weil nicht für jede und jeden die Nutzung von Mehrweglösungen praktikabel ist. Das gilt sowohl für Gastronomen und Gastronominnen, wie auch für Gäste und Gästinnen. Bei der Auswahl von Einweggeschirr müssen dann aber besonders strenge ökologische Kriterien Anwendung finden. Besonders kommt es auf die Materialauswahl mit dem entsprechenden Ressourceneinsatz und die Entsorgung an. Als Material sollte genutzt werden, was bereits existiert und nicht zur Rodung von Wäldern oder der Förderung von Erdöl führt. In der Entsorgung sollte zumindest die Möglichkeit der Kompostierung oder des Recyclings gegeben sein.

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