To Go Sushi Boxen

Impact Score Easy Win
Nachhaltigkeitsperformance Talent
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Unsere Lieblings-Roll? Inside - Out! Gerade dann, wenn ein Produkt so viel in Sachen Nachhaltigkeit zu bieten hat. Klimaneutral, kompostierbar, aus nachwachsenden Rohstoffen.
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Unsere Nachhaltigkeitsprüfung für dieses Produkt

Design + End-of-Life
Kompostierbar (Heim & Industrie) oder Verbrennung
Logistik
Schifffahrt & LKW
Material
Bagasse
Produktion
Asien
Nutzung
Einweg

Nachdem diese klimaneutralen Sushi Boxen genutzt werden, um Köstlichkeiten auszuliefern, können sie tatsächlich auf den Heimkompost (zumindest die Schalen). Wer davon keinen im Garten stehen hat (wir auch nicht), der oder die kann den Bagasse Teil des Trays in die Bio Mülltonne verabschieden. Der Abschiedsschmerz hält sich bei dieser Ökobilanz in Grenzen. Die Deckel gehen in's Recycling! 

+ In fünf Grössen erhältlich; VPE ist jeweils verschieden (siehe Auswahl)
+ Mit und ohne Deckel bestellbar
+ Material Tray: Bagasse, max. 100°C (mikrowellengeeignet)
+ Material Deckel: rPET, max. 70°C
+ Schalen kompostierbar im Heim- und Industriekompost

+ TALENT: Bagasse hat eine besonders gute CO2-Bilanz und lässt sich sogar kompostieren (auch wenn dies in Praxis viel zu selten passiert). Noch schöner wäre es, wenn der Rohstoff dann auch noch aus zertifiziert-ökologischer Landwirtschaft stammen würde.
+ BIOBASIERT: Bagasse ist ein natürliches Material, aber nicht bio-zertifiziert.
+ UPCYCLING: Bagasse wird aus den Überresten der Zuckerrohrverarbeitung gewonnen. Die Deckel sind zu 100% aus recyceltem Kunststoff.
+ ZERTIFIZIERT: Zertifiziert für den Heimkompost nach TÜV Austria (Bagasse Teil)

FAQs - Was Du wissen solltest

Klar ist, dass Mehrweg meist besser als Einweg ist und dass der Einsatz von Einwegartikeln möglichst reduziert werden sollte. Dennoch spielt Einweggeschirr eine wichtige Rolle in der Gastronomie. Nicht nur, weil in Pandemiezeiten das Speisen vor Ort stark eingeschränkt oder gar unmöglich war, sondern auch, weil nicht für jede und jeden die Nutzung von Mehrweglösungen praktikabel ist. Das gilt sowohl für Gastronomen und Gastronominnen, wie auch für Gäste und Gästinnen. Bei der Auswahl von Einweggeschirr müssen dann aber besonders strenge ökologische Kriterien Anwendung finden. Besonders kommt es auf die Materialauswahl mit dem entsprechenden Ressourceneinsatz und die Entsorgung an. Als Material sollte genutzt werden, was bereits existiert und nicht zur Rodung von Wäldern oder der Förderung von Erdöl führt. In der Entsorgung sollte zumindest die Möglichkeit der Kompostierung oder des Recyclings gegeben sein.
Ja, aber erst ab wirklich großen Mengen. Wer diese nicht abnehmen möchte, den Schalen aber trotzdem gerne einen eigenen Touch geben würde, dem oder der empfehlen wir, kreativ zu werden! Tipp: Sticker gibt es mittlerweile natürlich auch in nachhaltig!

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